贾国龙表态：西贝四千余名离职员工薪资全额发放无拖欠，顾客储值卡可随时使用或办理退款

近日，网络上流传出消息称，西贝在内部会议中表示将一次性关闭全国范围内的102家门店，这部分门店数量占其门店总数的30%左右，同时约有4000多名员工因此被辞退。

随后，西贝餐饮集团创始人贾国龙对上述消息予以了确认，同时明确表示会对此次被辞退的员工承担起全部责任。

按照贾国龙的表述，西贝被铺天盖地污蔑了125天，一万七千名西贝员工都尽了力，我们不依赖他人，全靠自己拼搏，整整坚持了125天。

“西贝的门店一直以来都不用预制菜，不管是依据国家层面的定义，还是结合现实生活里的常识来看，都有网红在恶意混淆‘中央厨房备菜’和‘料理包预制菜’这两者的区别，还恶意诋毁我们用的‘急冻保鲜有机西兰花’，恶意抹黑那些品质优良、进价较高的草原羊食材。直到现在，西贝的员工们依然在承受着网上各种各样的侮辱和谩骂。”贾国龙这样表示。

在被问及这些离职员工的相关问题时，贾国龙明确表示，对于所有因客观原因不得不离开的员工，工资方面会全额结清，不会有任何拖欠。而顾客手中的储值卡，不仅可以在集团旗下其他门店正常使用，若有顾客希望退卡，也能立即办理退款手续。

按照贾国龙的表述，部分承接了年夜饭订单的门店，即便当下关闭能减少更多损失，我们依旧会恪守对顾客的承诺，再撑一个月，完成最后一餐的服务后再停业。

我个人除了西贝之外没有任何其他资产，也没有海外资产，这么多年来只有北京的一套住房，呼和浩特的房子是租赁的。我始终秉持两句话：一辈子专注做好一件事，那就是西贝；一辈子只深爱一个人，便是我的妻子张丽平。只要我还在这个岗位上，就会一直与西贝并肩同行，和每一位顾客相伴相守！