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本次为大家带来的是蚂蚁庄园8月12日的庄园小课堂问题,这次的小问题和我们日常烹饪中用到的香叶有关——加入香叶后,烹饪出的食物会带有独特的香气。那么,这种香叶究竟来自哪一种树呢?
猜一猜:烹饪时常用的“香叶”,究竟是哪一种树的叶子呢?
月桂树
龙眼树
答案:月桂树
解析:香叶实际上是月桂树的叶片,也被称作月桂叶。它含有芳樟醇与丁香油酚,有着一种浓郁的、融合了花香与木质香的独特风味,因此在烹饪过程中常被当作调味品使用。