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本次要给大家分享的是蚂蚁庄园7月29日的庄园小课堂问题,这次的小问题围绕紫苏叶展开。大家都知道,紫苏叶是烹饪时会用到的食材,那它的起源是怎样的呢?
猜一猜:烹饪中常用的紫苏叶,最初起源于哪里呢?
美洲
中国
答案:中国
解析:紫苏是中国本土原生植物,其栽培历史已逾2000年。它用途广泛,既能作为食材入菜、制作饮品,又可入药,同时还是常见的餐桌调味品。紫苏的嫩叶可直接生食或用于煮汤,茎叶部分则能腌渍食用,食用后有助于补充营养、促进肠道蠕动以达到润肠通便的效果。