蚂蚁新村每天都会更新一道职业小知识题目，答对后用户能提高木兰币的产出速度，十分有趣。每天的题目和答案都不相同，所以用户不一定每天都清楚正确答案，因此66安卓网小编为大家带来了2026年3月27日的蚂蚁新村答案更新，希望能帮到你。
以下哪一项传统技艺属于国家级非物质文化遗产？
答案：德州扒鸡的制作技艺
答案补充内容：
德州扒鸡制作技艺作为国家级非物质文化遗产，承载着悠久的历史底蕴与独特的工艺特色。这门技艺在选料上极为考究，配料也力求精细，经过腌制、油炸、焖煮等一系列工序的精心处理，最终呈现出色泽红润、肉质酥烂、香气浓郁的成品。其制作过程主要依靠传统经验与手工操作，既彰显了地方饮食文化的传承脉络，也体现了其发展历程，是鲁菜体系中极具代表性的技艺之一。
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